Tortilla
Onverwacht gasten? Razendsnelle hap noodzaak? Dan Mexicaans!

Hoofdgerecht voor 2 personen
In 15 minuten te bereiden.

19 Kcal/80 Kj p.p. eetlepel saus
104 Kcal / 435 Kj per tortilla

1 pak met 10 soft taco's (tex mex)
1 potje Tacosauce
250 gram vers voorgesneden Mexicaanse groenten
250 gehakt
peper, zout
sambal of chilipeper
potje witte bonen in tomatensaus

Gehakt rul bakken tot het een beetje bruin is. Groenten erbij. Mengsel steeds omscheppen. Als ook de groenten gaar zijn (niet te gaar), tacosaus toevoegen en ook deze warm laten worden. Zout, peper, sambal of chilipeper naar smaak toevoegen. Ondertussen de bonen en Tortilla's in de magnetron opwarmen. Lekker met: frisse sla en crème fraîche. Vul de tortilla naar smaak eerst met sla en het gehakt mengsel daarna een schepje bonen erbij en wat crème fraîche.

Dranktip
glas ijskoud water

Tip
Leg de warme tortilla's tussen twee borden zo blijven ze langer warm.