Macaroni Rigate op z'n Milanees
Snelle en lekkere hap.

Hoofdgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: ca. 15 minuten

505 Kcal/ 1750 Kj p.p

350 g macaroni rigate
1 pak mix voor napolitaanse tomatensaus
50 g Parma/rauwe ham in blokjes
1 dl slagroom
2 eetlepels pesto Parmezaanse kaas

Bereid de macaroni volgens de bereidingswijze op de verpakking. Meng de inhoud van het zakje saus met 0,5 l water. Bak de ham 2 minuten in wat boter en roer de sausmix erdoor. Breng het geheel aan de kook en laat de saus afgedekt, onder af en toe roeren, 5 minuten zachtjes koken. Roer de slagroom en pesto door de saus en laat nog 1 minuut zachtjes koken. Schep de saus door de macaroni en bestrooi royaal met Parmezaanse kaas. Lekker met verse sla. Dranktip: ijskoud water Tips: door dit gerecht kun je altijd verse groenten roeren bijvoorbeeld voorgesneden bami/nasi groenten of anders champignons, prei, ui en of kool. Deze groenten (roer)-bak je apart. Nadat ze gaar zijn voeg je ze bij de tomaten saus.

Snelle en makkelijke gerechten op internet: www.honig.nl