Haasthap recepten
Ingezonden door bezoekers U4U

Tip: Wrappers

Pittige kip in chinese saus
Rudy's pasta met kruidenkaas
U4U Raviolischotel
Mirjam smulrecept
Een beetje van jezelf, en een beetje van Smiths
Kip Boursin
Macaroni palingworst
Kitty's spaghetti pesto
Pasta met spinazie van Ingrid
Katja's snelle pastahap
Kip sate a la Marielle
Indiase fast curry
Pilaf
Nicky's koude haasthap

Turks brood met een pittig sausje
Nodig: 1 a 2 uien 1 teentje knoflook 4 paprika's 1 blik tomaten en evt. enkele verse tomaten tomatenketchup zout/peper 2 sucuk (worstjes verkrijgbaar bij de turkse winkel) voor iedere persoon 1 ei turks brood of surinaamse puntjes (olijf)olie

Bak de gesneden uien met de geperste knoflook lichtbruin in wat olijfolie. Doe dan de gesneden paprika erbij en laat even meefruiten doe dan de fijngemaakte blik tomaten erbij met sap, de in stukken gesneden verse tomaten en een scheut ketchup.Doe de in plakjes gesneden sucuk erbij en roer door elkaar. Op smaak maken met peper en zout (voorzichtig de sucuk is ook al gekruid) Maak een soort holletje in de massa en breek hier de eieren boven. Leg een deksel op de pan en laat de eieren gaar worden. Lekker soppen met Turks brood of de puntjes.
Eet smakelijk.. Wil

Kerry witte koolhap voor 2 personen
Ingredienten: 250 gram gesneden witte kool kerrypoeder 150 gram gehakt ketjap maggie 2 uien snelkookrijst Snelkookijst koken. Rul de gehakt bruin, voeg hier de in stukken gesneden uien aan toe en roerbak tot de uien wat glazig worden. Voeg de gesneden witte kool toe en voeg hier heel veel kerriepoeder aan toe. Goed roerbakken. Voeg een flinke scheut ketjap toe en wat maggie. Als de snelkookrijst klaar is is de kool ook klaar. Eventueel kan er nog wat sambal aan toegevoegd worden. Eet smakelijk! Deborah

Pittige kip in chinese saus
Ingrediënten: kipfilet of drumsticks chilipoeder rode paprika in reepjes olijfolie pittige chilisaus scheutje gembersiroop oestersaus scheutje water teentje knoflook peper en zout
Wrijf de kip of filetblokjes in met peper en zout en de chilipoeder en bak deze in de olie goudbruin met op het laatst nog een geperst teentje konflook. Haal uit de pan en bewaar in alufolie. Voeg in de pan bog wat olie toe en bak de reepjes paprika. Giet daarna in verhouding 1op 1 de chili- en oestersaus toe (zoveel saus als je nodig hebt) en doe een scheutje gembersiroop en water erbij. Voeg dan de kip toe en laat 10 min. sudderen en klaar is de kip. Lekker met rijst of bami of spaghettie. Wil je iets meer dan maak je er nog een frisse salade bij. Eet ze! Ingezonden door: Annelies

Rudy's pasta met kruidenkaas
Nodig: blokjes gerookt spek kruidenkaas champignons pasta (strikjes,penne, spirelle,...) Hoe: bak de blokjes gerookt spek krokant in een beetje boter, voeg er vervolgens de in schijfjes gesneden champignons aan toe en laat deze voor ongeveer 5 minuten meestoven. Voeg vervolgens een potje kruidenkaas eraan toe en laat het meesmelten. Kook ondertussen de gekozen pasta beetgaar. Meng de pasta met de saus en smullen maar...

U4U Raviolischotel
Ingrediënten voor 2 personen:
2 tomaten in dunne plakjes gesneden, Ravioli Rosso (AH Huistraiteur, gevuld met kaas), gesnipperde ui, 3 el fijngesneden basilicum, 125 ml slagroom, 125 ml witte wijn, zout en peper, varkenshaas in plakken gesneden en licht platgeslagen, vlees kruiden (bijvoorbeeld appel salie-kruiden)
Bereiding:
Kook de ravioli volgens gebruiksaanwijzing gaar. Fruit de ui, voeg slagroom, witte wijn en 2 el basilicum toe, breng op smaak met zout en peper en laat inkoken. Bak de met kruiden ingevreven plakjes varkenshaas kort. Maak van de tomaten op elk bord een cirkel. Schep de ravioli door de saus en op het midden van het bord. Bestrooi met 1 el basilicum en leg de varkenshaas erop. Eet smakelijk!

Mirjams Smulrecept
Ingrediënten voor 2 personen: 2 dl creme fraiche 2 dl slagroom bosje peterselie fijnhakken 100 g garnalen 200 g krabsticks in stukjes 2 teentjes knoflook, geperst citroensap allesbinder zout en peper tagliatelle Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing gaar koken. In een pan creme fraiche, slagroom en knoflook 5 minuten koken. Garnalen, krabsticks en peterselie toevoegen en opwarmen. Op smaak brengen met citroensap, peper en zout. Indien de saus te dun is, binden met allesbinder. Serveren met de Tagliatelle en een salade. Eet smakelijk, Mirjam

Een beetje van jezelf, en een beetje van Smiths
Hallo allemaal, Ik wil jullie even mijn haasthap voorleggen. Het is heel makkelijk, en het is gewoon een zoutje. Je hebt een zak pinda-chito's nodig van smiths. Dan neem je een theelepel knoflookpoeder, een theelepel pikante-paprikapoeder,en een theelepel djahe (gemberpoeder).En dan doe je het volgende: Open de zak, en strooi de 3 soorten kruiden er in, draai de zak dicht, zodat er wel wat lucht in blijft, en schud de zak zo'n 2 minuten om en om zodat de kruiden goed over de pinda-chito's verdeeld worden, nou het resultaat is een heerlijke pittig pinda-sate-zoutje!
Ik ben trouwens op dit idee gekomen, doordat smiths zelf al eens deze variant op de markt heeft gebracht (in de jaren 70, maar dan onder de naam sate-peppers, hij had ook pinda-peppers, kaaspeppers en paprika-peppers, maar de sate was mijn favoriet) maar om de een of andere reden waren deze ineens verdwenen, later kwamen alleen de kaas en pinda-variant nog terug.
Nou dit is dus mijn haast-hap-zoutje,probeer het eens uit, en knabbel ze.Oja, als ik dit aangepaste zoutje wel eens neerzet op een verjaardag vragen ze allemaal wat voor lekker zoutje het is, en waar je het koopt, dus succes verzekert, nou de groetjes van Anita.

Wrappers
Smeer een wrapper in met wat majonaise. leg er daarna wat sla op. je kan er eventueel vleeswaren opleggen, zoals kip. rol de wrapper op en je heb een heerlijk tussendoortje. Ingezonden door: K. den Haring

Kip Boursin
Voor 3-4 personen
Benodigdheden: 1 dubbele kiplfilet (in blokjes gesneden) 1 doosje champignons (in plakjes) groot pakje Boursin blikje champignonsoep rijst (gekookt) bieslook 2 tl kerrypoeder peper en zout (eventueel scheutje witte wijn)
Bereiding: Bestrooi kipfilet met kerrypoeder en bak rondom bruin. Voeg champignons toe en bak even mee. Champignonsoep (onverdund) toevoegen en hierin de Boursin smelten. Indien de saus te dik is, scheutje witte wijn of water toevoegen. Op smaak brengen met peper en zout. Serveren met witte rijst en fijngesneden bieslook eroverheen strooien. Heerlijk met een tomatensalade.
Eet smakelijk! Groetjes, Joke

Macaroni palingworst
Voor 2 personen
Ingrediënten: : 1,5 a 2 ons in dobbelsteentjes gesneden palingworst - 1 grote ui - 1 teen knoflook - 1 kopje tomatenketchup - herbes de provence - kerrie - zout - peper - geraspte kaas of kaasblokjes - pindasaus uit een potje - 2,5 ons macaroni
Snipper de ui. Zet het water voor de macaroni op. Bak de ui aan en doe er de gesneden palingworst bij. Even aanbraden tot de ui lichtbruin is en de palingworst ook. Dan de kruiden en de knoflook erbij, de ketchup erbij tot er een dikke saus ontstaat. Ongeveer 8 minuten laten sudderen. Eventueel wat water toevoegen als het te hard gaat. Intussen de pindasaus maken voor 2 personen. Als de macaroni gaar is, deze door de saus roeren en de kaas erbij doen. Eet dit gerecht met ketjap, sambal, pindasaus, en eventueel wat sla met augurk.
Anoniem ingezonden.

Kitty's spaghetti pesto
Voor ± 4 personen
Bereidingstijd: ca. 10 minuten.
Benodigdheden: spaghetti - 2 blikjes tonijn op olie - 1/4 liter creme fraiche - 1 potje groene pesto
Bereiding: kook de spaghetti in water met een scheutje olie (uit het blikje tonijn). In de tussentijd blikjes en potjes opendraaien en de vis laten uitlekken. Doe nu alles in een pannetje. Wanneer de spaghetti beetgaar is, laten uitlekken en de saus licht opwarmen. Lekker met salade van schijfjes komkommer met olijven.
Eet smakelijk. Kitty uit Amsterdam

Pasta met spinazie van Ingrid
Voor 2 personen
Benodigdheden: 1/2 pak vlindermacaroni - 1 pakje spinazie a la creme - paturain - 1 ui bakje magere spekreepjes
Bak de spekjes uit en snipper/fruit een ui. Verwarm de spinazie en roer de paturain er door. Meng dit samen met de spekjes en ui en eet er pasta bij.
Eet smakelijk! Ingrid uit Breda

Katja's snelle pastahap.
Bereidingstijd: 15 minuten.
Ingrediënten: -pasta naar keuze -200 gram zalm of zalmflinters -1 grote teen knoflook -1 kleine ui -eventueel crème fraiche -beetje olijfolie
Kook pasta beetgaar. Snijd ondertussen de zalm, knoflook en ui in kleine stukjes. Giet de pasta af en zet de pan terug op een laag vuur. Giet er wat olijfolie over en gooi de zalm, knoflook en uit erbij. Roerbak nu de pasta tot de zalm gaar is, dat duurt maar een paar minuten. Een beetje peper en zout en u bent klaar om te eten!
Katja uit Utrecht

Kip sate a la Marielle
In 35 min klaar, voor ongeveer 3 personen.
Wat heb je nodig?
Sate smoorsaus van chicken tonight, en bij 1 pak rijst, 1 pot smoorsaus.
Rijst met kip en sate-saus water koken in de waterkoker. rijst koken in 8min. Kip bakken. sate-smoorsaus erdoor prei en tauge erdoor
Groetjes, Mariëlle


Indiase fast curry
Wat heb je nodig?
- 400 gr. kipfilet in blokjes - 1 ui gesnipperd - 1 uitgeperst teentje knoflook - 1 zakje kant en klare groenten (courgette, wortel, paprika enz.) - 1 bakje champignons - 3 el gemalen cocos - 3 el 'pataks' hot curry-melange - 1 dl yoghurt Bak de kip in hete olie lichtbruin. Voeg de ui en de knoflook toe en dan de groente. Roerbak 7 minuten. Voeg het curry-mengsel toe en de cocos. Roer goed door elkaar en giet de yoghurt erdoor en laat het mengsel een kwartier pruttelen op een laag vuurtje. serveren met witte rijst, papadums en vruchtencoctail Groetjes en eetsmakelijk
Anoniem ingezonden

Pilaf
Snelle lekkere hap, voor 2 á 3 personen.
Bereidingstijd: ongeveer 20 minuten
Ingrediënten: blik perzikken, 300 gram kipfilet, 4 uien, tomatensoep tuinkruiden van Knorr, ketjap, sambal, gepelde tomaten, rijst, peper, zout.300 gram kipfilet (met peper en zout op smaak brengen)

Bak de kipfilet in de wok. Dan 4 uien snijden, doe deze bij de kipfilet (afblussen met ketjap)
De saus: het sap van de perzikken aanmengen met tomatensoep
(tuinkruiden van Knorr) dit warm maken maar niet laten koken
Toevoegen scheut ketjap en eetlepel sambal
Doe de perzikken (beetje gesneden) in de wok
Gepelde tomaten uit blik, ook in de wok
Alles goed doorroeren en een eetlepel suiker toevoegen
De Pilaf apart serveren met rijst

Tip: eventueel extra verse roerbak groenten toevoegen.

Nicky's koude haasthap
350 gr gekookte rijst, 4 eieren, 1 doos worstjes, 1 blik ananas, 1 blik erwten, 1 paprika, 1 kopje mayonaiseKoude haasthap: neem de gekookte rijst en doe er de gekookte eieren, frankfurtworsjes in stukjes, erwtjes, rode paprika en kerriemayonaise erbij en goed omroeren. Spatel er nog wat ananas doorheen en werk af met peterselie.
Eet smakelijk, Nicky Roels